Оборудование для производства чипсов из картофеля. Линия по производству замороженных картофеля по-французски. Китайский аппарат для приготовления картофеля по-французски

wooden packing as export standard

Введение в линию производства картофеля фри

Эта линия производства имеет высокую степень автоматизации и большой объем производства, и специализируется на производстве картофеля фри и чипсов. Непрерывно и эффективно завершает производство от поступления сырья до упаковки готовой продукции.

Картофель фри производственный процесс

Подъем → мытье, очистка от кожуры → сортировка и транспортировка → подъем → резка → козловой подъемник → плоские валики для утончения → вибросито для удаления коротких кусочков → промывание → бланширование → вибрационное стекание воды → сушка горячим воздухом → подъем → жарить → вибрационное стекание масла → Воздушная сушка и обезжиривание → воздушно-охлаждаемая транспортировка → подъем→ вибрационная лента → быстрая заморозка → упаковка

Технические параметры линии производства картофеля фри

Как выбрать сырье:

Свежая картошка, без гнили, без порчи, без болезней и вредителей; без вдавленного верхушки, гладкая поверхность, без трещин и полостей; содержание сухих веществ ≥ 21%.

Преимущества машины для производства картофеля фри:

1. Широкий диапазон производительности, чтобы удовлетворить потребности малого, среднего и большого объема производства. От 50 кг/ч, 100 кг/ч, 300 кг/ч, 500 кг/ч до 1000 кг/ч, 2000 кг/ч.

2. Предоставляем полуавтоматическое или полностью автоматическое оборудование для обработки картофеля фри, конкретная программа основана на потребностях клиентов.

3. Оборудование, используемое для бланширования и жарки, имеет два метода нагрева: электрический нагрев и газовый нагрев.

4. Размер картофеля фри и толщина чипсов можно регулировать.

5. Все машины изготовлены из материала SUS304, используя электрические компоненты Schneider и двигатели марки Siemens, с стабильной работой и длительным сроком службы.

Компоненты в Автоматической линии производства картофеля фри линии

1. Мойка и очиститель от кожуры: машина для очистки и очистки от кожуры, облицованная золотым сталем или щеточная машина для очистки и очистки от кожуры, может одновременно выполнить работу по очистке и очистке от кожуры. Высокая эффективность и низкие потери.

2. Нарезающая машина: Она может не только нарезать картошку на ломтики, но и нарезать на полоски. Толщина ломтика и размер ломтика можно регулировать по желанию.

3. Бланширующая машина: промыть нарезанные картофельные ломтики (чипсы) и сохранить цвет.

4. Сушилка: обезвоживание центробежной силой. Обезвоживание перед жаркой может значительно сократить время жарки и улучшить вкус картофеля фри. Повысить производительность и снизить производственные затраты.

5. Постоянно работающая жарочная машина: Из-за разных плотностей воды и масла вода находится внизу, а масло нагревается в верхнем слое для жарки картофельных чипсов. Полученные остатки непосредственно осаждаются в воде, и масло не излучает черного дыма, что значительно продлевает срок службы масла и резко снижает стоимость. Точное управление температурой масла, таким образом, обеспечивая качество и вкус картофеля фри. После завершения работы вода сливается, и остатки вытекают вместе с водой.

6. Машина для обезжиривания: Центробежная машина для обезжиривания обезжиривает свежежарированный картофель фри, что преодолевает недостатки высокого содержания масла и жирного вкуса картофеля фри. Улучшает вкус картофеля фри.

7. Автоматическая машина для приправления: Барабанная машина для приправления изготовлена из нержавеющей стали. Картофель фри (чипсы) равномерно переворачиваются при вращении барабана, и приправа добавляется посыпанием или распылением. Равномерно приправлен и не ломается.

8. Машина для упаковки с наполнением азотом: При упаковке наполнение пакета азотом может эффективно предотвратить разлом картофеля фри и продлить срок хранения. Наполнение воздухом, упаковка и кодирование выполняются за один раз.